À quelques pas de la boutique, le Domaine de la Grange fait vivre une autre de nos passions : la vigne et le vin.

L’aventure a commencé à Uffholtz avec nos trois premiers hectares de vignes. Un jeune domaine à taille humaine, construit petit à petit, avec l’envie de faire des vins qui nous ressemblent : sincères, vivants, accessibles et profondément ancrés dans leur territoire.

Nous travaillons principalement le Pinot Noir, auquel nous accordons une place particulière, mais aussi d’autres cépages alsaciens au fil des parcelles et des millésimes. Chaque cuvée est pensée pour exprimer son origine plutôt que pour rentrer dans un moule.

Notre philosophie est simple : prendre soin de la terre, travailler avec bon sens et laisser au vin sa personnalité. Nous voulons faire vivre un vignoble local, préserver la diversité de nos paysages et montrer qu’il est possible de produire du vin à taille humaine, avec passion et sans se prendre trop au sérieux.

Du raisin à la bouteille, chaque cuvée raconte un morceau de notre territoire et de cette aventure.