Lienhart

Installée à Boofzheim, dans le Bas-Rhin, l’Huilerie Lienhart est une entreprise familiale portée par Geoffrey et Romain Lienhart. Forts d’une expérience de plusieurs générations dans le commerce des céréales, les deux frères ont lancé leur huilerie en 2020 avec une idée simple : proposer des huiles biologiques issues de graines cultivées et transformées en Alsace.

Leur huile de colza bio est obtenue par première pression à froid, une méthode qui permet de préserver les qualités gustatives de la graine. Avec ses délicates notes de noisette, elle est idéale pour assaisonner les salades et préparer de bonnes vinaigrettes. La gamme comprend également une huile de tournesol oléique, adaptée à la cuisson, ainsi qu’une huile de caméline biologique.